Худей легко!

Пить или есть…коллаген? И нужен ли он вообще? Говорят, что этот белок способен заменить женщине косметичку, поход в маникюрный салон, укрепить суставы и многое другое. Однако, если одни эксперты восхваляют коллаген, то другие говорят о его бесполезности. Мол, неужто вы, смертные, считаете, что из всех органов, организм выберет именно кожу для того, чтобы она “напиталась” коллагеном. И тут же, где-то рядом, им поддакивают противники белка - “много белка вообще есть вредно” (но об этом мы уже писали).

Что говорят исследования? Действительно, регулярное употребление коллагена в течение 3-х месяцев способно улучшить состояние кожи: повысить ее эластичность и даже увлажнить кожу:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ijd.15518

В еще одном исследовании, коллаген прекрасно показал себя в качестве вспомогательного средства при лечении остеоартрита:

https://link.springer.com/article/10.1007/s00264-018-4211-5

В частности, он снижал болевой синдром и уменьшал оценку жесткости суставов.

Но есть два “но”: во-первых, коллаген использовался в ЛЕЧЕБНЫХ (а не профилактических) целях, а во-вторых, в качестве вспомогательного средства в дополнении к основному лечению. Поэтому, купив банку с модным БАДом, рассчитывать на чудесное исцеление не стоит.

А вот и главный минус порошка коллагена - это всегда БАД, а БАДы, как вы помните, не проходят должных проверок и вообще, относятся к продуктам питания. Поэтому, лечиться коллагеном все-равно, что ангину лечить сельдереем (он, конечно, полезный, но не всемогущий).

К тому же, банка такого БАДа с лотерейным составом обойдется в 1000-5000 рублей! А на вкус он, мягко говоря, не очень. Конечно, если вам прописал его врач или косметолог с медицинским образованием - никаких проблем. Но пить коллаген для профилактики - идея довольно бесполезная.

Этот белок состоит, в основном, из 3-х аминокислот - две из которых наш организм и так умеет синтезировать. Третью - лизин - можно легко получить из продуктов питания. Всего 100 г грудки индейки, или 100 г минтая обеспечивают дневную норму лизина.

А если уж хочется именно коллагена, поприветствуйте, любимый всеми, несущий праздник в каждый дом - холодец (и его товарищ - заливное). В таком блюде не только много вкуса и радости, но и 10-30% коллагена.

Пить невкусный, мутный и бездушный коллаген из банки или наслаждаться кусочком вкусного заливного? Решать, как всегда вам!

‍